Kunstmag Modern Koken In Nederland / De Veluwe - (ISBN:9789075979039)

 
 
  • Kunstmag Modern Koken In Nederland / De Veluwe - (ISBN:9789075979039)

Gevonden bij 1 winkel vanaf € 14,95
(minder betalen?)

Merk
Kunstmag
Online sinds
28 mei 2018
EAN
9789075979039

Prijsvergelijk

1

Omschrijving


Eric van Veluwen, patron cuisinier van Landgoed Rhederoord was ŽŽn van de eerste koks in Nederland die op een culinair hoog niveau biologisch kookte. Hij weet ÔoudeÕ, beproefde, biologische waarden te combineren met nieuwe, opwindende receptuur, gebruikmakend van bijzondere, soms eeuwenoude streekproducten van de Veluwe. In Modern Koken in Nederland staan recepten die snel en gemakkelijk zijn, maar ook recepten van vroeger die bijna niemand meer kent maar die niet verloren mogen gaan.

Eric van Veluwen is behalve topkok ook groot pleitbezorger van biologische producten. Hij is betrokken bij de taskforce ÒBiologisch, eigenlijk heel logischÓ, een project van o.a. het ministerie van Landbouw. Hij verricht werkzaamheden voor ÒBiologicaÓ, het landelijk platform voor biologische voeding en landbouw, hij helpt mee om het ÒEko-keurmerkÓ een gezicht te geven en hij is actief betrokken bij ÒDe Week van de SmaakÓ.

Specificaties

Product

Categorie
Kookboek (Tip! Bekijk de top 10)
Artikelnummer
3320414
Online sinds
28 mei 2018
EAN
9789075979039

Prijsindex

Beste prijs vandaag
14,95
 
Gemiddelde prijs
14,95
 
Goedkoopste
14,95
op 14 augustus 2024

Meer kookboeken van Kunstmag