Hoe bak ik brood - Boek Emmanuel Hadjiandreou (9023013735)

 
 
  • Hoe bak ik brood - Boek Emmanuel Hadjiandreou (9023013735)

Gevonden bij 2 winkels vanaf € 22,99
(minder betalen?)

Online sinds
28 mei 2018
EAN
9789023013730
Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
176 pagina's

Prijsvergelijk

2

Omschrijving

Het Boek Hoe bak ik brood (9023013735) geschreven door Emmanuel Hadjiandreou bestel je op bruna.nl! Steeds meer mensen bakken met heel veel voldoening hun eigen brood. Met de meer dan 60 eenvoudige, stap-voor-stap gefotografeerde recepten laat de ambachtelijke bakker Emmanuel Hadjiandreou zien hoe makkelijk dat is. Je krijgt niet alleen tips over hoe bloem en gist nu eigenlijk werken, maar ook over hoe je sodabrood en een eenvoudig witbrood maakt dat de basis vormt voor gistbroden als bagels, ciabatta en walnotenbrood. Ook is er veel aandacht voor rogge en spelt, want dat zijn, net als maïsmeel, rijstebloem, aardappelmeel en boekweit, ingrediënten die uitstekende bro¬den opleveren. Ook leer je om met een klein beetje zelfgemaakte zuurde¬semstarter je eigen zuurdesembroden te maken. Dit prachtige broodboek sluit af met heerlijke zoetigheden: onder andere croissants, pains au chocolat en Franse brioches. Daarmee krijg je een inter¬nationaal assortiment heerlijke zoete broodjes voorgeschoteld.

Specificaties

Product

Categorie
Kookboek (Tip! Bekijk de top 10)
Artikelnummer
2040488
Online sinds
28 mei 2018
EAN
9789023013730

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
176 pagina's

Algemeen

Verschijningsdatum
februari 2013
Afmetingen
26,1 x 22,4 x 2,2 cm

Prijsindex

Beste prijs vandaag
22,99
 
Gemiddelde prijs
22,99
 
Goedkoopste
22,99
op 18 november 2024