Het Geheim Van De Keukenmeid - (ISBN:9789492821102)

 
 
  • Het Geheim Van De Keukenmeid - (ISBN:9789492821102)

Gevonden bij 2 winkels vanaf € 13,50
(minder betalen?)

Online sinds
16 september 2019
EAN
9789492821102

Prijsvergelijk

2

Omschrijving

Christianne Muusers, specialist in Nederlandse en Europese kookteksten van middeleeuwen tot 1900, verdiepte zich in de kookboeken van Nederlandse keukenmeiden uit de achttiende eeuw.Deze ware "kokkinnen' kookten feestelijke maaltijden in welgestelde huishoudens, en zij wisten zowel regionale als internationale gerechten - vooral uit de Franse keuken - deskundig te bereiden.Zuinig waren ze niet, deze achttiende-eeuwse keukenmeiden, en ook niet bang om luxueuze producten in hun recepten te verwerken. Zo gebruikten ze truffels en morieljes, veel boter, eieren en room, kreeften, duiven en kostbare smaakstoffen.Maak kennis met deze interessante periode uit de rijke Nederlandse kookgeschiedenis.

Specificaties

Product

Categorie
Kookboek (Tip! Bekijk de top 10)
Artikelnummer
15998988
Online sinds
16 september 2019
EAN
9789492821102

Gerelateerde producten

Prijsindex

Beste prijs vandaag
13,50
 
Gemiddelde prijs
13,50
 
Goedkoopste
13,50
op 18 juli 2024