Gevonden bij 2 winkels vanaf
€ 22,50
(minder betalen?)
Veganisme is niet meer weg te denken anno 2019en is een keuze die steeds meer mensen maken.Het aanbod in de winkels wordt steeds groter, zoook de behoefte om zelf de lekkerste veganistischezuivelvervangers te maken. Dit praktische boek laatniet alleen zien hoe, maar geeft ook talloze variatieswaardoor zelfgemaakte plantaardige zuivelvervangersnooit vervelen."Boter' kun je maken van diverse noten en zaden ofop basis van kokos: elke variant heeft z'n specifiekeeigenschappen. Zo is hazelnotenboter uitermategeschikt om te bakken of voor het aanmaken vandressings terwijl pecannotenboter zich juist goedleent voor het maken van desserts.Maak diverse soorten melkvervangers, yoghurts enkazen; lekkere roomkaas of de perfecte vervanger vanParmezaanse kaas. Vegan zuivel geeft goede uitlegover de diverse basisproducten die nodig zijn omzuivel te vervangen en de benodigde keukenapparatuur.Als bonus geeft het boek recepten voorhet maken van koekjes, taarten, ijs, karamelsaus enmeer.
