Bruna.nl
Bakken met desem - Anita Sumer (ISBN: 9789401477307)
Bakken met desem - Anita Sumer (ISBN: 9789401477307)
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis
Gratis verzending
- Thuiswinkel Waarborg
29,99
Gevonden bij 2 winkels vanaf € 29,99
Desembrood is voedzaam, licht verteerbaar, goed voor de darmflora én superlekker. In haar tweede prachtig geïllustreerde bakboek verklapt de Sloveense Anita Sumer de geheimen van het lekkere brood van onze grootmoeders.
Ze maakt niet alleen brood met het desemdeeg, maar ook zout en zoet gebak als fougasse, naanbrood, hamburgerbroodjes, kaneelbollen, wafels en panettone.
Naast de 77 recepten vind je opnieuw een uitgebreide inleiding hoe je het deeg moet opstarten en verder verwerken, wat er fout kan gaan en waar je het mee kunt combineren.